¿Cuál es la comida típica de Puerto Rico?
La isla del encanto ubicada en el mar caribe tiene también su forma de enamorar a los otros sentidos, no solo el de la vista con las hermosas playas, sino al sentido del gusto con la diversidad de gastronomía, por medio de este artículo podrás conocer la diversidad de platos.
Mofongo
El mofongo es un plato mayormente servido en las comidas rápidas, su base está formada por plátanos machados en forma de masa o puré, generalmente lleva un guiso, que esta sazonado con varias verduras sobre todo con ajo.
Luego de crear la masa se procede a llenar con una proteína como pollo, carne y hasta mariscos, se cuenta que es el plato más antiguo pues era preparado por los indígenas tainos.
Alcapurrias
Es una variedad de comida conocida como platos criollos, es realizada con una masa de plátano verde, se rellena con carne guisada y luego se fríe, su aspecto es similar al de una empanada, se pueden comprar en cualquiera de los quioscos de las playas puertorriqueñas,
Flan de Coco
Es una especie de gelatina realizada con leche condesada, trozos de coco, tiene una textura suave y cremosa, cuentan los boricuas que se debe tener cuidado al probar este postre ya que es tan rico, que suele volverse a repetir y se deben cuidar de no subir unos cuantos kilitos de más.
Piña colada
Es uno de los tragos más populares a nivel mundial, en Puerto Rico por ser una zona costera, llena de playas y turistas, se realiza con gran cantidad, lleva un toque de licor, piña y coco, existen sitios hasta donde se dan degustaciones gratuitas a quienes deseen probar por primera vez este delicioso cóctel.
La gastronomía de Puerto Rico es muy variada se destaca principalmente por los platos de comida rápida, ya que por ser un archipiélago son las comidas que se suelen servir en los lugares costeros.